. Yer elmasını genellikle zeytinyağlı olarak yapmaya ve yemeye alışkınızdır. Çocuklarımızın da muhtemelen tercih etmediği sebzelerden birisi de olabilir. Ama bu tarifle, yer elması sevmem diyen çocuğunuza, bu sağlıklı sebzeyi çok kolay ve sevdirerek yedirebileceksiniz. Fırında Yer Elması Malzemeleri 4 adet yer elması 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 su bardağı krema 2 diş sarımsak Kaşar peyniri Beyaz peynir 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam şeker Taze kekik Tane karabiber fırında yer elması yapılışı Fırında Yer Elması Yapılışı Sebzelerimizi yıkayıp soyalım. Wok tavayı ocağa alıp sıvıyağ ekleyelim. Bu arada sebzelerimizi doğramaya başlayalım. İlk olarak yer elmasını hızlıca doğrayıp hemen tavaya alalım ki kararmasın. Ardından havucu ve patatesi de orta boy da, yemeklik doğrayıp, tavaya ekleyelim. Sarımsağı ve soğanı da ilave ettikten sonra, tane kara biberi, kekiği, tuzu ve şekeri de içerisine katalım. Sebzelerin altını kapadıktan sonra, başka bir kapta yumurtayı, kremayı, peynirleri ve ekmek kırıntılarını karıştıralım. Isıya dayanıklı cam bir tepsiye sebzeleri ve yaptığımız harcı bir arada ekleyelim. Tüm malzemelerin İyice karıştığından emin olunca, önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim. Afiyet olsun. Bu yazı 1821 kere okundu. Patates, kereviz ya da zencefil gibi ürünlere dış görünüş olarak benzetilen vitamin deposu zencefil; kök sebzeler arasındadır. Zencefil ay çiçeğigiller ailesine bağlı olarak toprak altında yetişir ve yumrulu bir yapıya sahiptir. Sağlığa pek çok açıdan faydası olan yer elması ile çeşitli yemekler yaparak soframızı daha zengin bir hale Elmasının Faydaları Nelerdir?İçerisinde yüksek oranda vitamin ve mineral içeren ve sağlığımıza dost olan yer elmasının faydaları şunlardır• Yer elmasının sinir sistemi üzerinde etkisi vardır. Dolayısıyla sinirli, gergin ya da stresli olduğumuz zamanlarda yer elması tüketerek daha sakin bir hale gelmemizi kolaylaştırabiliriz.• Mide ağrılarını hafifletmeyi sağlayan yer elması, sindirim sistemini de koruyarak kabızlık, idrar sıkışması ya da kasık ağrısı gibi şikayetlerimizin azalmasına yardımcı olur.• Yer elması diyet dostu ürünler arasında yer alır. Kalorisi az olduğundan dolayı zayıflamak isteyenler gönül rahatlığıyla tüketebilir.• Yorgunluk ve halsizliğimizin geçmesine yardımcı olan yer elması, aynı zamanda romatizma hastalığına da iyi gelerek ağrıları hafifletir.• Yer elması, nişasta içermez ve kan şekerimizin düzenlenmesini sağlar.• Bağışıklık sisteminin güçlenmesine olumlu katkı sunan yer elması, kansere karşı da savaşarak vücudumuzu korumaya yardımcı olur.• Cilt kırışıklıklarına ve yaşlanmaya karşı olan mücadelemizde bize destek olarak yaşlanmanın etkisini azalttığı gibi yara izlerinin iyileşmesini de hızlandırır.• İçerdiği yüksek miktardaki fosfor sayesinde orta yaş ve üzeri kişilerde meydana gelen kemik erimesini önlemeye Elması Nasıl Yenir?Soframızda yer alan sağlıklı yemekler arasında bulunan yer elması; meze, salata ya da çorba gibi pek çok türde yapılarak lezzetli bir şekilde tüketilebilir. Yer elmasını havuç, yeşillik, portakal ya da soğan gibi sebze ya da meyveler ile karıştırarak salata yapabileceğimiz gibi yoğurt ve ceviz ile harmanlayarak meze de yapabiliriz. Özellikle kış günlerinde şifa olan yer elması çorbası ise bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur. Tada! olarak eşsiz bir lezzet ile sunduğumuz Glutensiz Zeytinyağlı Yer Elmalı Havuç; hem vitamin deposu hem de düşük kalorisi ile sofralarımız için tercih edeceğimiz ürünlerden biridir. Kış aylarının en değerli sebzelerinden yer elmasını hala bulabiliyorken birgün yer elması salatası, birgün zeytinyağlı yer elması ve sırayla yer elmasının bildiğim tüm tariflerini yapıyorum. Çünkü biliyorum ki yer elması şifa deposu. Yer elmasının faydaları arasında öne çıkanlardan bazıları cildi güzelleştiriyor, vücut direncini arttırıyor, kansızlığa iyi geliyor, kilo verme diyetlerinde düşük kalorisi nedeniyle güvenle tüketiliyor, kabızlık sorunlarını gideriyor, ağrılara iyi geliyor, öksürüğü kesiyor. Bu kadar faydasının yanında bir de lezzetli ki, ister salatasını, ister yemeğini yapın, ister fırında pişirin, yer elması ile yapılan herşey nefis oluyor. Bu lezzetler içinden yer elması salatası nasıl yapılır merak edenler için, işte tarifim. Malzemeler 1 kg yer elması 1 su bardağı ceviz içi 1 adet havuç 1 adet portakal – opsiyonel 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet portakalın suyu Yarım limon suyu Tuz Yer elmasının kabuklarını soyalım. Tümü hazır olana kadar kararmaması için yarım limon suyu eklediğimiz suda bekletelim. Salatayı hazırlayacağımız kabın içine yer elmasını ince yarım ay şeklinde ya da ince uzun çubuk şeklinde doğrayalım. Yıkayıp, kabuklarını soyduğumuz havuçları yer elmasının üzerine rendeleyelim. Ceviz içini rendeleyip, salataya ekleyelim. Malzemelerde opsiyonel olarak belirttiğim 1 portakal ve dere otunu da kullanmak isterseniz yıkayıp doğradığınız dere otunu ve kabuklarını soyup doğradığınız orta boy bir portakalı da salataya ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri ekledikten sonra suyunu sıktığımız 1 portakal ve yarım limonu, tuz ve zeytinyağını salatamızın üzerine dökelim. Salatamızı ezmeden karıştıralım. Nefis yer elması salatası hazır. Afiyet olsun. Yerelmalarını güzelce yıkayın ve soymayın. İki üç parçaya kabuklarını soyup iyice kasenin içinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yerelmalarını tepsiye sarımsaklı sosu üzerine gezdirin ve elinizle 180 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına dakika içinde yerelmalarınız yoğurtla servis edebilirsiniz.

yer elması ile yapılan tarifler